那須の月夜に

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温泉旅館山喜に行ってきました。
・・・と言っても、おもて那須手形ですが。

板室のとろっとしたお湯が好きで、時々入りたくなります。
なかでも、山喜さんは別格です。
こんな、手形で入っちゃっていいの！？みたいな、
ちょっと申し訳ない気分で、でも、嬉しいです。

建物はスタイリッシュでモダン、中のインテリアはシック。
浴場はコンパクトながら、いつも清潔で快適です。
アメニティは、大好きな松山油脂のものと、那須ブランドのもの。

内湯は深めの浴槽が二つ。
立ち湯のように入れる部分には石が敷いてあって、
立って入ると足の裏がいてててて・・・



露天からは宿の裏山の斜面が臨めます。
夏は緑が賑やかです。
デッキがあって、浴槽は小ぶりですが、開放感があります。

洗い場は３つ。
部屋が８つですから十分でしょう。



洗面にも化粧水などが置いてあります。
もちろん、シャンプーと同じブランドです。
日帰りのゲストにも使わせてくれるなんて、太っ腹！！



というように、とっても素敵なお風呂なのです。
もちろんお部屋もお料理も、憧れな感じ・・・

来るたびに、次はお泊まり！！って決意するのに、
何だかなかなか来られません・・・

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先日那須へ行ったときのこと。
気温は高く、家の近くの雪はすっかり融けていました。
でも、森の陰など、日の当たらないところには雪が残り、
もちろん遠く臨む峰もまだ白く光っていました。

あとひと月もすれば、山裾から高原一帯が萌える緑に包まれることでしょう。

さて。
今回の滞在の目的は、キッチンの食器の整理と食事。
食器の整理を半日がかりで終え、片付いたご褒美に（理由は何とでも）
エピナールに送迎をお願いしてメリメランジュへ。

フレンチレストランに行くのは、お料理やお酒だけでなく
何を着ていこうかな、靴は、バッグは・・・ってわさわさすることも
非日常で楽しいってこともあります。
自宅ではなかなか「フレンチ」って気軽に行かないですし・・・

そんなわけで、ちょっとだけおしゃれして出かけました。

さて、以下はお料理です。



メリメランジュのはじまり。
１０種類以上の野菜のお皿。
彩りも素敵だし、周りのソースがまた色とりどりで楽しいのです。



きくいものスープ。
独特の香りがありますが、美味しかった！



フォアグラのポワレ。
昔はあまり美味しいと思わなかったものですが、
独特の臭みもなく、美味しくいただけました。
マデラ酒の甘いソースが、香ばしさを引き立てます。



お魚。
やっぱりソースが美味しい。



お肉はドライエイジングビーフのステーキ。
ソースはあっさりめで、お腹いっぱいなのに楽に食べられます。



途中にはチーズのひと皿も。
この日は「今牧場」と「あまたに」でした。

パンは４個（これが焼きたてで運んでくれるのでつい食べ過ぎちゃうのです）、
ワインを２杯。
そして、わ〜満腹〜って思う頃、デザートが。



春をイメージした絵のようなひと皿。
桜の香りのムース、いちごにヨモギのチュロス、
木の枝をイメージしたクッキーまで。

「わ〜かわいい〜１」と完成もつかの間、
あっという間に平らげてしまいました。
別腹もいいとこです。

この後、小さいお菓子とハーブティをいただき、
エントランス前に待っていてくれたホテルの車で家まで送っていただきました。
今日も、満足、満腹。

５月か６月にまた食事に行こうと思います。
今度は和食を食べに、菜す乃かな？
たのしみたのしみ。

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週末那須暮らしも随分長くなりましたが、
結構まだ「デビュー」していないことがあります。

そのうちの二つ、今回の滞在でデビューしました！！

一つは、「森のvoivoi」でパンケーキを食べること！
広谷地のコメリの脇の道を入ってしばらくくねくね行ったところにあります。
ずっと行きたかったのですが、タイミングが合わず、初めて訪問。

ログハウスに小さなデッキが付いて、ワンコ連れも外ならＯＫ。
今回はうちのワンコはお留守番。

メニューはもちろんパンケーキですが、
今回はわたしがオリジナルパンケーキ、
夫がダッチベイビーをオーダー。





ダッチベイビーは焼き上がりに30分かかります。
待っている間に、私はスープをいただいてしまいました。
クラムチャウダーでしたが、春野菜たっぷり、
ゆずも入っていて美味しかったです。

もちろん、パンケーキも美味でした。
生クリームも旨し。
ただ、３枚では多いと思い、２枚にしてもらったのは正解。
超満腹です。

そして、その後。
これも行ってみたかった「蔵楽」（くらら）へ。
那須街道沿いのお味噌屋さんです。
観光客向けのやたら高い土産ではなくて、
フツーに使えるお値段の、良質なお味噌がたくさんありました。



地酒も置いてあるし、ちょっとした栃木のお土産も
手に入ります。
でも、特筆すべきはやっぱりお味噌。
米、混合、麦と味の違いが分かるように、全部試食させてくれるのです。

もちろん、全部いただいて、
そのうちの２種類を買ってきました。

生で美味しいので、野菜に付けて食べます。
２店、デビューしたのでした。